CRAS de Araquari ministra curso sobre segurança alimentar

Usuárias do Centro de Referência de Assistência Social de Araquari participaram de uma oficina sobre utilização de biomassa de banana e segurança alimentar e nutricional. A capacitação foi ministrada pela extensionista social Daniela Guimarães Nunes, da Epagri, e aconteceu no Instituto Federal Catarinense. 
O curso faz parte do Programa de Aquisição de Alimentos, oferecido pelo Governo Federal e executado pelo Governo do Estado em parceria com as Prefeituras. O Programa permite a compra de alimentos dos agricultores locais para doação para a comunidade de baixa renda com risco de insegurança alimentar e nutricional. 
Segundo o Secretário de Assistência Social de Araquari, Cristiano Sena, “a importância da oficina é que as famílias atendidas pela Assistência Social tem a oportunidade de aprender a utilizar um alimento de alto teor nutritivo, que é a biomassa de banana em suas refeições, e consequentemente melhorar a qualidade de vida”. 
Outros cursos como este devem ser ministrados em breve.